扬州盒饭（扬州饭点）

摘要： 扬州炒饭是主食还是菜?从字面上理解，炒饭通常被认为是主食，因为它通常作为正餐的一部分出现，与汤品、肉类或蔬菜等一同上桌。而菜，通常是指配菜，用来搭配主食，提供营养或增加口味。扬州...

扬州炒饭是主食还是菜?

从字面上理解，炒饭通常被认为是主食，因为它通常作为正餐的一部分出现，与汤品、肉类或蔬菜等一同上桌。而菜，通常是指配菜，用来搭配主食，提供营养或增加口味。扬州炒饭，源自中国江苏省扬州市，是一道特色菜肴。

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的‘选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味’的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。

扬州炒饭，又称扬州蛋炒饭，是一道经典的淮扬菜。其特色在于饭粒分明、色泽鲜亮，配料丰富，口感既鲜美又富有层次。扬州炒饭的制作，首先要准备好适量的米饭，最好是隔夜饭，因为隔夜饭比较干燥，炒出来的饭粒更加分明，有嚼劲。

扬州炒饭，又称扬州蛋炒饭，是一道具有江苏扬州地方特色的传统名菜，起源于中国南宋时期，距今已有数百年的历史。这道菜以其色香味俱佳、营养丰富而著称，深受广大食客的喜爱。那么，做一道美味的扬州炒饭需要准备哪些食材呢？下面，我们就来详细了解一下。首先，我们需要准备主食材料——大米。

北京南到扬州高铁饭菜

汤品：扬州狮子头汤、小排汤等，为乘客提供滋补和美味的汤品选择。地方特色美食：扬州盐水鸭等，让乘客在旅途中也能品尝到地道的扬州风味。订餐服务：提前订餐：乘客可以通过“上铁12306”手机客户端提前订餐，享受更加便捷的餐饮服务。订餐时间：乘车前一天的15点前可完成预订，提供最长30天的预订期。

G2571次列车：09：05从北京南出发，14：22到达扬州东，全程耗时5小时17分。这是一趟较为早发且到达时间适中的高铁列车，适合需要在上午出发并在下午早些时候到达扬州的乘客。G2573次列车：12：08从北京南出发，17：22到达江都（接近扬州），全程耗时5小时14分。

北京到扬州目前没有直达火车，需在南京或合肥等地中转。从北京到扬州，最便捷的方式是先乘坐高铁到南京南站（约4-5小时），再换乘宁启铁路的动车前往扬州（约1小时）。此外，也可选择经合肥中转，但耗时稍长。旅游小贴士 扬州景点推荐：瘦西湖：扬州标志性景点，四季皆宜。

扬州炒饭有什么历史典故

1、扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传隋朝越国公杨素爱吃的 碎金饭，即蛋炒饭。 隋炀帝巡视江都（今扬州）时，将蛋炒饭传入扬州，后经 历代厨坛高手逐步改进，揉合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲 究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味中有名的主食之 一。

2、扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，在谢讽的《食经》就有“越国食碎金饭”，即是扬州蛋炒饭的前身。一种说法是原流于民间，源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋料饭；另一种说法是相传隋帝巡视江都时，此菜随之传至扬州。

3、扬州炒饭 典故：扬州炒饭作为苏菜中的经典之作，其历史可追溯至隋唐时期。这道菜选用优质大米和多种食材进行炒制，色香味俱佳。扬州炒饭不仅代表了扬州地区的饮食文化，还承载着深厚的历史和文化内涵。 碧螺虾仁 典故：碧螺虾仁以新鲜的虾仁为主料，配以碧螺春茶叶进行烹制。

4、它最早源自隋炀帝杨广，当年御厨以景制菜，创造出了葵花斩肉，后演变为狮子头。典故：“早上皮包水，晚上水包皮”：这是形容扬州人民悠闲生活的俗语。早上皮包水指的是扬州人喜欢吃茶点、喝喝茶，晚上水包皮则是指扬州人喜欢去澡堂子泡泡澡、修修脚。

5、蛋炒饭相传源自隋朝越国公杨素（544—6031）爱吃的碎金饭，即蛋炒饭的前身。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州。伊秉绶 福建汀洲人，乾隆54年任扬州知府。他曾把扬州蛋炒饭带回福建老家。做了改进，把原蛋炒饭中加入了青豆，胡萝卜，黄瓜。使其风靡全国。

扬州市江南春快餐有限公司怎么样?

扬州市江南春快餐有限公司的经营范围是：制售中餐、外卖盒饭（不含凉菜、不含生食海产品、不含裱花蛋糕）（在《餐饮服务许可证》有效期限内经营）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在江苏省，相近经营范围的公司总注册资本为589759万元，主要资本集中在1000-5000万和100-1000万规模的企业中，共1268家。

简介：位于高新区的大型购物中心，拥有众多连锁餐饮品牌。推荐餐厅：如外婆家、巴奴毛肚火锅等，适合朋友聚会或家庭用餐。新苏天地餐饮区：简介：位于姑苏区的大型商业综合体，餐饮种类繁多。推荐餐厅：如星巴克、肯德基等快餐品牌，以及江南春、小厨娘等地方特色餐厅。

尊敬的XX老板，你好，XXX，请问一下晚上有时间么，我想请你吃个饭，再某酒店一聚，不知意下如何？愿阁下大驾光监。 想和您聚一聚，您的爱人有时间吗？你们一起来吧。我在江南春饭店订了宴席等待您们。

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做快歺盒饭哪些菜又简单好吃

1、快餐盒饭常见的菜品包括白菜、土豆、鱼块、肉丝、茄子、豆干、萝卜、木耳等。这些菜品的选择通常基于快餐店老板对成本的计算，一般成本在预算范围内的菜品都可以考虑放入盒饭中。以下是对这些菜品的简要说明：白菜：常见且经济实惠的蔬菜，口感清脆，适合快炒。

2、炒饭：炒饭是一种非常普遍的快餐食品，通常由米饭、鸡蛋和一些蔬菜炒制而成。它的口感丰富，制作快捷，是很多人选择快餐的主要原因之一。 盖浇饭：盖浇饭是一种将炒菜或者肉菜直接浇在米饭上的快餐。常见的盖浇饭有红烧肉盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭等，这类食品既方便又美味。

3、制作快餐盒饭时，以下菜品既简单又美味：炒饭：鸡蛋炒饭：基础且经典，适合大众口味。扬州炒饭：食材丰富，色香味俱全。咖喱炒饭：风味独特，深受喜爱。炒面：炒拉面：面条劲道，搭配多样。炒意面：西式风味，简单快捷。炒河粉：口感滑嫩，适合快速制作。烤肉：烤鸡腿：肉质鲜嫩，口感多汁。

4、做快餐盒饭，可以按照以下步骤进行：选择食材：荤菜：可以选择猪肉、鸡肉、牛肉或鱼肉等，根据快餐的定位和顾客口味进行选择。素菜：选择常见的蔬菜，如青菜、土豆、豆腐等，确保荤素搭配，营养均衡。制作菜品：烹饪方式：快餐盒饭的菜品通常以炒、炖、蒸为主，这些方式能够快速制作且易于保存。

5、凉拌菜制作简单，口感清爽，非常适合夏天食用。例如，凉拌黄瓜、凉拌海带丝或凉拌皮蛋。这些菜品不仅美味，还能为你的盒饭增添一份清新的口感。粥类菜品营养丰富，易于消化。例如，白粥、小米粥或皮蛋瘦肉粥。这些粥类菜品适合作为快餐盒饭中的主食，既能提供能量，又能让你的盒饭看起来更加丰富多样。

6、素菜类：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜bai杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。