吃素,都是那些菜啊1、吃素主要是指不食用鱼肉等动物性食品。 佛教徒在吃素时，还会遵循不吃“五荤”的原则。“五荤”包括大蒜、韭菜、葱等，这些在中药中被称为五辛的植物蔬菜。 除了不吃动物的血肉、胎盘、子模码羡卵等腥味食物外，吃素者通常也不食用这些。 尽管食用植物油不被视为吃荤，但素食者通常会避免使用动...