兰州最有名的烤羊肉兰州最有名的烤羊肉以“兰州烤羊肉串”为代表，其特色在于肉质鲜嫩、香料独特、炭火烤制，是西北风味的重要体现。以下是兰州烤羊肉的亮点和推荐去处： 特色亮点 肉质优选：选用甘肃本地优质羊肉（如靖远羊），肉质细腻、膻味轻。秘制香料：以孜然、辣椒面为主，部分老店会加入秘制调料，香气浓郁。炭...