哪些海鲜适合做捞汁海鲜1、捞汁海鲜因其酸辣开胃、清爽鲜美的特点深受喜爱，适合制作的海鲜种类丰富，主要分为以下几类： 虾类常见品种：青虾、斑节虾、皮皮虾、鲜虾、龙虾尾等。特点：虾肉紧实Q弹，易吸收捞汁的酸辣味，如柠檬捞汁虾，冷藏后口感更佳。 贝类推荐选择：花蛤、花甲、生蚝、鲍鱼、扇贝、蛏子、海螺等。...